Spinacine di Tacchino al Forno

Spinacine di Tacchino
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Le spinacine mi hanno sempre stuzzicato, vengo rapita dalla pubblicità in tv e faccio fatica a non metterle nel carrello quando mi trovo al supermercato. Sono davvero invitanti ma poi ci ragiono su e penso che di naturale non hanno nulla! Leggo gli ingredienti, la dicitura “carne separata meccanicamente” e il fascino delle spinacine sfuma, … [Read more…]

Pollo Speziato alla Birra

Pollo Speziato alla Birra
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La cottura del pollo nella birra non era affatto prevista, anzi, quella domenica pensavo proprio di preparare le tortillas messicane, ma non avevo nè petto di tacchino nè petto di pollo! Nessuna voglia di andare a fare la spesa e allora… idea! Senza leggere qua e là per prendere spunti ho iniziato a cucinare adoperando … [Read more…]