Le ricordo bene quelle barrettine bianche e golose che mi tentavano: mordimi e ti farò felice! Tutto vero, un morso e nel mio viso appariva un sorrisino da ebete, mancava solo la casa di marzapane e la favola sarebbe stata perfetta. Alla fine se ci penso su è un po’ come la storia di Hansel … [Read more…]
Buona domenica a tutti! E’ tornato il sole dopo giorni di pioggia, ma tra un malanno e l’altro, si rimane in casa a sfornare biscotti per addolcire questo momento un po’ grigio. Io nel grigio vedo già un bel rosa antico e le golosità aiutano gli altri ad essere ottimisti e disposti al sorriso. Questi … [Read more…]
Provai questo parfait di mandorle molto tempo fa in un piccolo ristorantino e uscii con un sorriso a trentadue denti, che meraviglia di dessert! Chissà per quale motivo, la mia mente immaginava di dover preparare un semifreddo utilizzando un qualche strano attrezzo… con questa convinzione non mi sono mai interessata a nulla del genere. Qualche … [Read more…]
La torta di mele ha sempre rappresentato un problema per me, l’ho preparata tantissime volte con scarsi risultati finchè una mia amica mi ha dato questa ricetta con i vasetti come unità di misura. Ho una vera avversione per i vasetti e così ho trasformato il tutto in grammi; esistono le bilance che sono precisissime … [Read more…]
I tozzetti o simil cantuccini o semplicemente biscotti vengono di solito accompagnati dal vin santo, soprattutto quelli classici con le mandorle. Ho pensato di prepararli con noci e miele dopo aver dato un occhio a questo blog, ho modificato le dosi e me li sono goduti sia col caffè che con una bella tazza di … [Read more…]
Buona domenica! Molti di voi saranno già in vacanza senza pentole e con la sola preoccupazione di scegliere un piatto dal menù di qualche ristorante, trattoria o agriturismo ma qua invece si continua a sfornare ciambelle per la colazione ah ah Questa volta avevo bisogno di adoperare il cioccolato fondente rimasto in dispensa, con questo … [Read more…]
