Papaveri e Pistacchi

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Dolci e Biscotti

Biancorì Casalingo

16 Ottobre 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Biancorì
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Le ricordo bene quelle barrettine bianche e golose che mi tentavano: mordimi e ti farò felice! Tutto vero, un morso e nel mio viso appariva un sorrisino da ebete, mancava solo la casa di marzapane e la favola sarebbe stata perfetta. Alla fine se ci penso su è un po’ come la storia di Hansel … [Read more…]

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Biscotti con Albicocca e Polvere di Fondente

9 Ottobre 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Biscotti Albicocca e Fondente
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Buona domenica a tutti! E’ tornato il sole dopo giorni di pioggia, ma tra un malanno e l’altro, si rimane in casa a sfornare biscotti per addolcire questo momento un po’ grigio. Io nel grigio vedo già un bel rosa antico e le golosità aiutano gli altri ad essere ottimisti e disposti al sorriso. Questi … [Read more…]

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Parfait o Semifreddo di Mandorle

3 Ottobre 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Parfait di Mandorle
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Provai questo parfait di mandorle molto tempo fa in un piccolo ristorantino e uscii con un sorriso a trentadue denti, che meraviglia di dessert! Chissà per quale motivo, la mia mente immaginava di dover preparare un semifreddo utilizzando un qualche strano attrezzo… con questa convinzione non mi sono mai interessata a nulla del genere. Qualche … [Read more…]

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Torta o Ciambella di Mele

25 Settembre 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Torta di Mele
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La torta di mele ha sempre rappresentato un problema per me, l’ho preparata tantissime volte con scarsi risultati finchè una mia amica mi ha dato questa ricetta con i vasetti come unità di misura. Ho una vera avversione per i vasetti e così ho trasformato il tutto in grammi; esistono le bilance che sono precisissime … [Read more…]

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Tozzetti d’Avena con Miele Noci e Uvetta

1 Settembre 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Tozzetti Miele Uvetta e Noci
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I tozzetti o simil cantuccini o semplicemente biscotti vengono di solito accompagnati dal vin santo, soprattutto quelli classici con le mandorle. Ho pensato di prepararli con noci e miele dopo aver dato un occhio a questo blog, ho modificato le dosi e me li sono goduti sia col caffè che con una bella tazza di … [Read more…]

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Ciambella al Cocco e Cioccolato Fondente

31 Luglio 2016 by Papaveri e Pistacchi Lascia un commento
Ciambellone al Cocco e Cioccolato
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Buona domenica! Molti di voi saranno già in vacanza senza pentole e con la sola preoccupazione di scegliere un piatto dal menù di qualche ristorante, trattoria o agriturismo ma qua invece si continua a sfornare ciambelle per la colazione ah ah Questa volta avevo bisogno di adoperare il cioccolato fondente rimasto in dispensa, con questo … [Read more…]

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