Buona domenica! Molti di voi saranno già in vacanza senza pentole e con la sola preoccupazione di scegliere un piatto dal menù di qualche ristorante, trattoria o agriturismo ma qua invece si continua a sfornare ciambelle per la colazione ah ah Questa volta avevo bisogno di adoperare il cioccolato fondente rimasto in dispensa, con questo … [Read more…]
Finalmente ho trovato la combinazione di ingredienti perfetta per sfornare delle ottime girelle. Quelle vendute dal fornaio del paese sono buone, hanno una giusta consistenza ma come al solito sono farcite con un velo di crema che in questo caso non amo particolarmente. In estate, col caldo, evito di mangiare qualsiasi prodotto con la crema … [Read more…]
Salve a tutti! Fa caldo ma continuo a preparare qualche dolcetto, da quando il mio forno è andato in tilt sto usando un vecchio Microonde Whirlpool con funzioni aggiuntive di cottura ventilata, crisp, grill e via dicendo. E’ perfetto, molto meglio dei forni tradizionali e soprattutto non trasforma la cucina in una sauna! Questa torta … [Read more…]
Buongiorno a tutti! Avete presente il detto “Il mattino ha l’oro in bocca”? Oggi l’ho applicato alla perfezione con l’aiuto del vento che mi ha buttata giù dal letto e hmmm cosa si fa in questi casi? Tra le tante opzioni che mi sono balenate in testa ho scelto di sollazzarmi in cucina preparando i … [Read more…]
