Torta all’Orzo Mondo con Aroma di Scorze e Fiori d’Arancio

Torta con Orzo Mondo con Aroma di Scorze e Fiori di Arancio
Share

Salve a tutti! Fa caldo ma continuo a preparare qualche dolcetto, da quando il mio forno è andato in tilt sto usando un vecchio Microonde Whirlpool con funzioni aggiuntive di cottura ventilata, crisp, grill e via dicendo. E’ perfetto, molto meglio dei forni tradizionali e soprattutto non trasforma la cucina in una sauna! Questa torta … [Read more…]

Insalata di Farro con Pomodorini Rucola e Parmigiano

Insalata di Farro con Pomodorini Rucola e Grana
Share

Buona giornata! Oggi il caldo si sta facendo sentire, il frigo è praticamente vuoto e quindi ho deciso di preparare una fresca insalata di farro. Ho assaggiato questo piatto per la prima volta in un tipico agriturismo nel fermano e non mi aspettavo certo di trovare tanta bontà in una ciotolina degli antipasti. Dopo qualche … [Read more…]